Hovedingrediensen i sjokolade!
Lag din egen sjokolade eller deilig ren kakao! Det er ganske enkelt. Du smelter kakaomasse på vannbad, heller i form og setter på kjøl i 15-20 minutter. Ønsker du gjøre den mindre bitter, blander du også inn kakaosmør!
Kanskje verdens beste kakao!
Criollo er en kakaotype som vokser hovedsakelig i Peru. Den er relativt sjelden og kjent for sine runde og mindre bitre smak. Brukes av flere av verdens beste chocolatierer.
Reviews
There are no reviews yet.